Les dernières publications dans FoodTech
LG présente un réfrigérateur pas comme les autres à l’IFA
Par Tristan Carballeda le
LG vient de présenter son "MoodUP" un réfrigérateur pas comme les autres, capable de changer de couleur et de jouer de la musique.
Test du Philips Air Cooker : le cuiseur ultime ?
Par Amandine Jonniaux le
Dernier-né de la marque Philips, le Air Cooker se présente comme un mini four polyvalent capable de maîtriser presque n’importe quelle cuisson au degré près. Mais a-t-il vraiment les arguments nécessaires pour se faire une place sur notre plan de travail ?
Finalement, la viande végétale va pouvoir garder son nom (pour le moment)
Par Amandine Jonniaux le
La viande végétale va pouvoir garder son nom encore un moment.
Alimentation : pourquoi l’interdiction du nom “viande végétale” est déjà une mauvaise idée ?
Par Amandine Jonniaux le
Suite à un nouveau décret en France, la viande végétale va devoir changer de nom.
Cannibales et écolo : voici le premier burger végan goût viande humaine
Par Amandine Jonniaux le
Une marque de viande végétale vient d'être récompensée pour son steak végan goût chair humaine.
En Californie, ce distributeur automatique de viande veut saigner la concurrence
Par Amandine Jonniaux le
Une boucherie californienne vient d'inaugurer son distributeur automatique de viande, ouvert 24h/24.
La sauce Sriracha va disparaître à cause du réchauffement climatique
Par Amandine Jonniaux le
La mauvaise nouvelle risque de laisser un goût amer aux amateurs de la célèbre sauce américaine.
Voici la solution (écolo) pour toujours réussir à fermer ses burritos
Par Tristan Carballeda le
Fermer ses burritos est toujours une épreuve, au point que les plus grandes universités américaines se sont penchées sur le sujet.
Test de la Xiaomi Mi Smart Air Fryer : la friteuse qui donne la patate
Par Amandine Jonniaux le
Avec sa première friteuse sans huile, Xiaomi fait un pas de plus vers le tout connecté. Reste à voir si cela vaut vraiment le détour.
La Turquie veut conquérir l’espace… avec un kebab
Par Antoine Gautherie le
Un petit pas pour un restaurateur, mais un pas de géant pour la gastronomie turque ?