Les dernières publications dans FoodTech
Buzz
Pourquoi McDonald’s change de nom et devient WcDonald’s ?
Par Gregori Pujol le
Fan de manga et d’anime, vous avez surement déjà vu un restaurant WcDonald’s ? Cette opération marketing de McDonald’s devrait donc vous plaire !
FoodTech
Non, diminuer de moitié notre consommation de viande ne sauvera pas la planète.
Par Amandine Jonniaux le
La consommation de viande compte parmi les plus gros leviers polluants du monde, et cette étude le confirme. En revanche, il faudra faire mieux que d'arrêter le poulet rôti du dimanche pour sauver la planète.
Intelligence artificielle
L’IA peut désormais vous aider à trouver le meilleur restaurant de la ville
Par Amandine Jonniaux le
L'intelligence artificielle sert décidément à tout, surtout lorsqu'il s'agit de dénicher le meilleur restaurant du coin.
Culture Geek
Gastronogeek sort une nouvelle collection de livres de recettes au format mini
Par Amandine Jonniaux le
La collection Gastronogeek s'agrandit encore, avec trois nouveaux livres à petit prix.
FoodTech
Si vous avez peur de commander au restaurant, c’est à cause de TikTok
Par Amandine Jonniaux le
Si vous aussi vous êtes terrifiés à l'idée de choisir votre plat au restaurant, vous souffrez sans doute de "menu anxiety".
FoodTech
Quick est de nouveau à vendre !
Par Gregori Pujol le
Quick a été mis en vente par HIG Capital après environ deux ans et demi de propriété, marquant une autre étape dans l'évolution de la marque.
FoodTech
Steak, saucisse, lardons : la viande végétale remporte son combat contre le lobby bovin
Par Amandine Jonniaux le
C'est un revers judiciaire qui passe mal pour le lobby de la viande, mais une sacrée victoire pour celui du simili-carné.
FoodTech
Nutri-score : quels changements vous attendent pour 2024 ?
Par Tristan Carballeda le
Au 1er janvier 2024, le nutri-score va évoluer. Cet indicatif sera plus sévère sur les édulcorants, les sucres ou les graisses saturées.
FoodTech
McDonald’s se met à l’IA pour améliorer la qualité de ses frites
Par Amandine Jonniaux le
Le géant du fast-food va utiliser l'IA générative pour mettre à jour son service, et proposer des frites encore plus fraîches.
FoodTech
Big Mac : McDonald’s réinvente son iconique burger avec une cinquantaine de changements !
Par Gregori Pujol le
McDonald's, dans un effort de rester compétitif et de répondre aux tendances du marché, a revu la recette de son Big Mac, un changement qui survient après une période de réflexion et de développement de sept ans !
