Les dernières publications dans FoodTech

Dans ces restos, c’est ChatGPT le cuistot
Par Olivier le
L'intelligence artificielle s'invite dans les cuisines des restaurateurs, proposant des recettes inédites, audacieuses… et bonnes ? Certains chefs accueillent cette technologie avec enthousiasme, mais d'autres restent prudents face aux limites et aux dérives de l'IA.

Faites le ménage sans effort avec la nouvelle série Roborock F25 (et son offre de lancement folle)
Par Partenaire le
Qui aime perdre du temps à faire le ménage ? Personne ! La nouvelle série Roborock F25 va vous permettre de gagner du temps tout en gardant un intérieur toujours impeccable.

Pour les 30 ans de Friends, on a trouvé le livre de cuisine parfait
Par Gregori Pujol le
Sublimé par de nombreuses photographies en couleurs, Friends : Le livre de cuisine officiel devrait faire (très) plaisir aux fans.

Le Nutella végan est enfin disponible en France
Par Amandine Jonniaux le
Après un lancement couronné de succès en Italie, la France va enfin découvrir le Nutella végétal.

Les burgers au “sang végétal” d’Impossible Food arrivent en Europe, sur fond de débat OGM
Par Amandine Jonniaux le
La technologie derrière l'une des entreprises véganes les plus célèbres au monde fait encore débat chez nous.

Ferrero lance son Nutella vegan
Par Amandine Jonniaux le
Un moyen pour la marque de faire de l'œil à de nouveaux consommateurs.

HappyVore innove sur le marché de la viande végétale avec des Croq’Coulis 100% français
Par Amandine Jonniaux le
C'est un véritable OVNI qui s'est immiscé sur le marché du végétal.

Pour la première fois, un influenceur food sanctionné par la DGCCRF : pourquoi c’est important ?
Par Amandine Jonniaux le
Derrière cette amende, c'est tout le marché de l'influence culinaire qui est pointé du doigt.

Bacon, sauce barbecue, chips… les aliments goût fumé seront bientôt interdits en France
Par Amandine Jonniaux le
Les arômes fumés seront bientôt retirés de la vente dans toute l'Europe, malgré quelques exceptions.

Pour cet été, la viande végétale se met à l’heure de l’apéro
Par Amandine Jonniaux le
Soleil, barbecue et viande végétale au programme autour de la piscine.

Cuisine, cosmétiques… ces produits du quotidien qui contiennent des PFAS
Par Amandine Jonniaux le
Les polluants éternels sont partout, mais comment repérer leur présence dans votre environnement ?