Les dernières publications dans FoodTech
Tests et critiques
On a testé Planted, la viande vegan qui ne fait pas semblant
Par Amandine Jonniaux le
Déjà connue en Suisse, la viande végétale Planted débarque ce mois-ci en France. Avec une composition naturelle et sans additif, la marque nous promet une alternative savoureuse à la viande, sans compromis sur la nutrition.
Bons plans
Faites le ménage sans effort avec la nouvelle série Roborock F25 (et son offre de lancement folle)
Par Partenaire le
Qui aime perdre du temps à faire le ménage ? Personne ! La nouvelle série Roborock F25 va vous permettre de gagner du temps tout en gardant un intérieur toujours impeccable.
Ville du Futur
La viande artificielle est désormais autorisée à la vente à Singapour
Par Amandine Jonniaux le
La cité-État insulaire vient d’autoriser la vente de poulet artificiel dans les restaurants - une “première mondiale”.
Sur le web
Impossible Food lance son porc haché vegan
Par Julie Hay le
Manger un hot-dog en réduisant son impact sur l’environnement sera bientôt possible. La marque Impossible Food, célèbre pour son steak végétal qui ressemble à son équivalent carné, dévoile sa nouvelle création. Après le bœuf, la marque s’attaque au porc.
[Enquête] On a passé la fausse viande de Beyond Meat sur le grill
Par Anne Cagan le
Des burgers qui ressemblent à des vrais mais ne contiennent pas un gramme de viande. La promesse semble un peu trop belle pour être vraie. Dès qu’on a su que les faux steaks de viande de Beyond Meat étaient commercialisés en France, on s’est donc empressés de passer commande pour les tester. Et de demander à quelques experts ce qu’il pensait de ces nouveaux produits.
Impossible Foods : Après les burgers, la marque vegan s’attaque aux saucisses
Par Amandine Jonniaux le
Après avoir conquis le marché américain avec ses hamburgers vegans, la marque Impossible Foods s’attaque aujourd’hui aux saucisses, avec une nouvelle recette entièrement végétale, qui promet de séduire même les plus gros amateurs de viande.
Burger King envisage de populariser son Impossible Whopper à la viande végétale
Par Remi Lou le
Le PDG de Burger King a déclaré vouloir lancer l’Impossible Whopper dans tous ses restaurants aux États-Unis d’ici la fin de l’année.
