Les dernières publications dans FoodTech
Pour fêter ses 10 ans, Gastronogeek sort un grimoire collector
Par Amandine Jonniaux le
Un anniversaire qui donne déjà faim.
Ticket resto au supermarché : le gouvernement veut une nouvelle prolongation
Par Amandine Jonniaux le
L'utilisation des titres-restaurant pour les courses alimentaires semble bien parti pour être reconduite une année de plus, au moins.
Gastronogeek revient, avec un livre déjà culte sur Le Seigneur des Anneaux
Par Amandine Jonniaux le
Le cuisinier fête ses dix ans de carrière, mais il n'a pas fini de nous régaler.
McDo lance ses nuggets végétariens avec Beyond Meat
Par Amandine Jonniaux le
Depuis le début de la semaine, l'enseigne de restauration rapide propose des nuggets à base de protéines végétales.
Pourquoi la pâte à tartiner El Mordjene a été interdite en Europe ?
Par Amandine Jonniaux le
La décision a provoqué la colère des internautes.
Ki va recharger les appareils de la cuisine, sans fil
Par Olivier le
On connaissait le Qi et son successeur, le Qi2, pour alimenter les batteries des smartphones et autres petites appareils sans fil. Voici la même chose pour l'électroménager de la cuisine ! Le Ki est un nouveau standard basée sur l'induction magnétique pour recharger grille-pains et autres mixeurs.
Nutri-score : Danone a-t-il le droit de boycotter les nouvelles règles ?
Par Amandine Jonniaux le
La marque n'est pas la seule à dénoncer les changements de règles du Nutri-score.
Dans ces restos, c’est ChatGPT le cuistot
Par Olivier le
L'intelligence artificielle s'invite dans les cuisines des restaurateurs, proposant des recettes inédites, audacieuses… et bonnes ? Certains chefs accueillent cette technologie avec enthousiasme, mais d'autres restent prudents face aux limites et aux dérives de l'IA.
Pour les 30 ans de Friends, on a trouvé le livre de cuisine parfait
Par Gregori Pujol le
Sublimé par de nombreuses photographies en couleurs, Friends : Le livre de cuisine officiel devrait faire (très) plaisir aux fans.
Le Nutella végan est enfin disponible en France
Par Amandine Jonniaux le
Après un lancement couronné de succès en Italie, la France va enfin découvrir le Nutella végétal.