L’objectif affiché de cette réforme est clair : adapter le dispositif aux nouvelles habitudes de consommation des Français, tout en soutenant davantage le secteur de la restauration.
Parmi les principales mesures envisagées figure l’instauration d’un double plafond d’utilisation. Concrètement, les salariés pourraient bénéficier d’un plafond quotidien plus élevé lorsqu’ils utilisent leurs tickets dans les restaurants, comparativement à celui fixé pour les achats alimentaires réalisés en supermarché. Cette mesure vise directement à encourager la fréquentation des restaurants et à limiter l’utilisation excessive des titres-restaurant dans les grandes surfaces, phénomène surnommé “ticket-caddie”.
Autre changement majeur : la réduction des commissions prélevées par les sociétés émettrices de titres-restaurant. Aujourd’hui comprises entre 5 et 8 %, ces commissions pèsent lourdement sur les restaurateurs. Le gouvernement souhaite ainsi plafonner ces frais afin de soutenir financièrement les établissements de restauration, particulièrement touchés par la crise sanitaire et l’inflation.
Par ailleurs, la réforme prévoit une extension des jours d’utilisation des titres-restaurant. Actuellement réservée aux salariés travaillant effectivement ces jours-là, l’utilisation des tickets serait désormais ouverte à tous les salariés le dimanche et les jours fériés. Une mesure qui répond aux nouvelles réalités du monde du travail, marquées notamment par la généralisation du télétravail et une plus grande flexibilité dans l’organisation professionnelle.
Cette réforme intervient alors que l’autorisation exceptionnelle d’utiliser les titres-restaurant pour acheter certains produits alimentaires non directement consommables (viande, farine, huile…) en supermarché a été prolongée jusqu’à fin 2026. Initialement instaurée pendant la crise sanitaire pour soutenir le pouvoir d’achat des ménages, cette mesure temporaire avait suscité le mécontentement des restaurateurs qui y voyaient une concurrence directe.
Avec ces nouvelles mesures, le gouvernement entend donc trouver un équilibre entre soutien au secteur de la restauration et adaptation aux nouvelles habitudes de consommation des Français. Reste désormais à connaître précisément les détails définitifs de cette réforme très attendue par l’ensemble des acteurs concernés.
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