Si vous ne connaissez pas encore la marque Ooni, il faudrait peut-être s’y intéresser. En effet, spécialiste des fours à pizza, Ooni propose maintenant un four à pizza électrique afin de réaliser vos meilleures recettes à l’intérieur et non plus uniquement à l’extérieur !
Le premier four électrique d’Ooni
Qui n’a jamais rêvé de pouvoir concocter sa propre pizza, dans sa cuisine ou son jardin, et ce quelle que soit la saison ? Pour répondre à ce besoin, Ooni a développé son premier four pour un usage tant à l’intérieur qu’à l’extérieur : le Volt 12.
Atteignant 450°C en 20 minutes (puissance de 1600 Watts), il garantit la réalisation de différents styles de pizza en 90 secondes seulement, avec une surface de cuisson de 33 centimètres. Le Volt 12 propose un réglage automatique ou manuel, pour s’adapter aux débutants comme aux plus expérimentés. Il dispose de deux éléments chauffants pour une double diffusion de la chaleur, par le dessus et le dessous du four. De plus, une fonction “Boost” permet à la pierre de revenir rapidement (en 45 secondes) à la température maximale entre deux cuissons, pour ne pas avoir à patienter trop longtemps avant de lancer votre prochaine fournée de pizza.
Sa grande fenêtre de visualisation à triple vitrage et son éclairage intégré permettent de garder un œil sur la cuisson sans compromettre la rétention de chaleur. À noter qu’il est équipé d’un système de sécurité permettant au four de s’éteindre automatiquement après 45 minutes d’inactivité.
“Nous souhaitons permettre à tout le monde de réaliser de délicieuses pizzas à la maison” a déclaré Darina Garland, cofondatrice et codirectrice générale d’Ooni. “Nous avons donc passé des années à développer un four qui apporte la puissance de nos fours extérieurs à l’intérieur ! Nous sommes très heureux d’offrir l’expérience Ooni à un tout nouveau groupe d’amateurs de pizza.”
Le Volt 12 arbore un design moderne : sa coque en acier à revêtement en poudre favorise le maintien de la chaleur, lui permet de résister aux intempéries, tout en gardant l’extérieur au frais. Petit et pratique, il s’intégrera parfaitement à un comptoir de cuisine, ou pourra être transporté facilement grâce à ses poignées intégrées. Le Ooni Volt 12 est disponible au prix de 899 euros.
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